pt小白屋注册官网导航_牙签牛肉出锅前,多做这一步,肉质鲜香酥嫩有嚼劲

2020-01-10 16:35:33匿名未知
热度:183

pt小白屋注册官网导航_牙签牛肉出锅前,多做这一步,肉质鲜香酥嫩有嚼劲

pt小白屋注册官网导航,今天教您一道酥香美味的牙签牛肉,牙签牛肉是人们公认的解馋下酒菜,其色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,很有嚼劲,浓郁的牛肉香味在舌尖绽放,赶快来学这道牙签牛肉吧。

步骤一

先将牛里脊肉,切条再切块,姜片切末

步骤二

牛肉腌制一下,加入料酒,生抽,淀粉,盐适量,胡椒粉适量,切好的姜末先用一半,抓拌均匀,腌制20分钟

步骤三

准备牙签一把,用热水烫一下消毒,用牙签把牛里脊肉串好

步骤四

放入170°油锅中,入锅一两分钟即可出锅,把牛肉沥好油后放在盘中备用

步骤五

大蒜两半切末,热锅冷油,放入蒜末和另一半姜末爆香,加入牛油大火翻炒

步骤六

加入生抽,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,翻炒均匀,盛入盘中

撒上白芝麻,一道营养美味的牙签牛肉就做好了,全家老小都喜欢吃,做法非常简单,一学就会