温氏股份VS牧原股份 究竟谁才是中国的生猪养殖之王

2019-11-11 13:17:56匿名未知
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养猪有周期性的影响。非洲猪瘟推高猪肉价格

中国生猪养殖规模相对较低,生猪养殖产业链纵向整合能力相对较弱,因此中国生猪养殖业抵御外部风险的能力相对较弱,传染病、灾害、金融危机等外部冲击往往会促进“生猪周期”的形成。从2006年至今,中国生猪养殖市场经历了大约三个周期,目前处于第三个周期的末期。由于2018年8月非洲猪瘟疫情的影响,存栏生猪数量、可繁殖母猪数量以及在中国指定地点屠宰的生猪数量均大幅下降,导致猪肉价格上涨,猪肉价格一直居高不下。

受猪瘟影响,猪的生产能力急剧下降。根据中国政府网站的数据,自2018年上半年以来,中国生猪和种猪数量持续下降。截至2019年6月,400个重点监测县生猪数量为2.5561亿头,比2018年6月下降25.8%。存栏繁殖母猪2511万头,同比下降26.7%。存栏生猪数量继续下降,导致2019年上半年屠宰生猪数量减少,猪肉市场供应减少。根据商务部的数据,2018年中国生猪屠宰量为2.4251亿头,同比增长9.3%。2019年1月至6月,生猪屠宰量为1.1096亿头,同比下降8.8%。生猪存栏数量和定点屠宰数量的减少导致市场猪肉供应不足。供需失衡推高了猪肉价格。根据国家发改委的数据,2019年7月,36个城市的猪肉零售价格为17.79元/公斤,同比上涨22.8%,环比上涨6.7%。

穆源的股份主要用于养猪,而温的股份则用于肉猪和肉鸡。

非洲猪瘟带来的第三个养猪周期给养猪企业带来了发展机遇。中国生猪养殖业的龙头企业是温氏股份、沐源股份、正邦股份和雏鹰农牧业。其中,幼鹰农牧业是生猪养殖业的前领导者。随着生猪周期在我国的频繁发生,领先地位也发生了变化。目前,我国生猪养殖业主要由石闻公司和沐源公司组成。

两家总公司的业务布局略有不同。沐源的股份业务高度集中于养猪,而石闻的主要业务是猪肉猪和肉鸡,它们在产业链中横向和纵向扩张。2018年,木源股份公司的主要产品为商品猪、仔猪和种猪。2018年,共销售猪1101万头,其中商品猪1011万头,仔猪86万头,种猪4万头。营业收入133.88亿元,生猪销售比重达到99.05%。2018年,温的股份主要销售猪和肉鸡,销售猪2229.7万头,收入572.36亿元,其中猪肉产品占58.99%,肉鸡产品占34.87%。

沐源股份的业务一直高度集中在生猪领域,尤其是商品猪,其向其他领域扩张的趋势并不明显。目前,温彻斯特有限公司最重要的两项业务是鸡肉和猪肉,占总收入的94%,而其他业务所占比重较小。在拓展业务领域方面,温彻斯特有限公司仍有很大的发展空间。近年来,温家宝的股票一再公开展示其横向和纵向发展的战略政策。横向而言,温家宝的股份涉及养猪、养鸡、乳制品、兽药和金融。纵向上,温氏股份在养殖业务的基础上布局屠宰和生鲜产品业务,实现了整个产业链的开放,从生产端走向销售端。

温的股份采用“公司+农民”模式,而穆远的股份则代表“自我再生产和自我支持”模式

生猪养殖的组织模式主要分为散养和规模化养殖。在中国,散养是主要模式,大规模养殖逐渐成为主要趋势。规模农业相对于散养农业的优势在于更容易通过整个农业产业链,对上下游有更大的议价能力,更容易引进高端人才和技术,并具有规模效应。大规模农业主要包括“公司+农户”和“公司自我再生产和自我支持”两种模式,其中“公司+农户”模式正在成为我国大规模农业企业的主要扩张模式。“公司+农户”模式也催生了“公司+基地+农户”和“集团+养猪场”模式。温的股份主要采用“公司+农户”的模式,而穆远的股份则是“自我再生产、自我支撑”模式的代表。

温的股份制商业猪肉养猪生产模式的核心是紧凑的“公司+农户/家庭农场”。公司通过封闭式委托农业,与农业产业链中的合作农户(或家庭农场)进行分工与合作。公司负责生猪养殖、种苗生产、饲料生产、饲养技术、疾病预防控制、产品销售等环节的管理和配套制度的建立。合作农民(或家庭农场)承担商用猪肉生产场地的建设,并按照公司标准饲养。

“公司+农户”的耕作模式在很大程度上保护了农户的利益。公司依靠先进的农业技术和管理体系,确保农户在完成农业任务的前提下获得稳定的收入(代孕)。“公司+农民”的耕作模式有几个优点。一是利用双方的资源禀赋,采用合作分工的方式,进一步提高耕作效率。其次,它有很强的市场联系能力。第三,管理体系标准化。第四,规模适中。

2018年,“公司+农户(或家庭农场)”的生产模式受到城市化、环境保护和土地流转政策的影响,导致一些新的变化。例如,随着城市化进程的推进,愿意从事畜牧业的年轻而强壮的农村劳动力数量减少了。在环境保护和土地流转的压力下,单个农民(或家庭农场)更难获得合适的耕地。温的股份正在迭代升级“公司+农户”模式,推进合作农户(或家庭农场)农业设施设备的自动化、智能化改造,以降低劳动强度,提高农业效率和效益。推广“公司+农业社区”模式。公司、社会资本或政府的一、二、三方将根据公司的要求建立标准化、高效的农业社区。

沐源股份坚持采用大规模综合养殖模式。该公司建立了自己的饲料厂,研究营养配方,生产饲料和供应生猪的各个环节。自行设计的猪圈和自动化设备;建立育种体系,自主培育优良品种;建立从曾祖父代到曾祖父代、父母代到商业代的扩大繁殖体系,自主养猪和商品猪。

由于整个过程是自给自足的,公司对所有环节都有很强的控制力。因此,公司在食品安全控制、产品质量控制、疾病防控、规模化经营、生产成本控制等方面具有显著的特点和优势。

温家宝的股票规模最大,穆远的股票正在迎头赶上。

从两家企业的经营指标来看,温的股份远远超过了沐源。2018年,温总理的营业收入为572.36亿元,比上年增长2.84%。净利润42.56亿元,同比下降39.49%。沐源股份2018年营业收入133.88亿元,比上年增长33.32%。净利润为5.28亿元,同比增长122.78%。尽管温的股票市场规模很大,但营业收入的增长率呈下降趋势,2017年为负增长。沐源股份采用综合育种模式,对各个环节的控制程度更高,市场增长率更快。就目前情况而言,温的股票在养猪市场上绝对领先,但穆远的股票不愿意落后,正在迎头赶上。目前还不清楚谁将是未来的赢家。

从市场上的生猪数量来看,温的股票在全国排名第一,2018年市场上有2229.7万头生猪,比上年增长17.10%。穆园股份上市生猪数量为1101.1万头,低于石闻股份的平均数量。然而,从数量的增长率来看,近年来上市的木源生猪股份的增长率已经超过50%,并且正在加速追赶。根据两家企业生猪销售收入和市场生猪数量,计算出两家企业历年生猪平均单价和生猪平均成本。就生猪平均单价而言,由于石闻股票强大的品牌效应和市场开发能力,生猪平均单价比整体穆元股票高出300-400元。然而,就人均成本而言,由于石闻股份需要支付农民的委托养殖费用,人均成本比穆源股份高出20%-25%。在成本控制方面,采用自我宣传、自我支撑的木源股份相对有利。

资料来源:未来网络

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